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보도자료
제목 우간다, “한국처럼 쌀가공 미(米)라클 이뤄볼래요!”
작성일 2017-07-17
첨부파일
지구촌 행복시대, KOICA가 함께합니다. 한국국제협력단, 월드프렌즈코리아 보도자료

 

 

 

우간다, “한국처럼 쌀가공 미(米)라클 이뤄볼래요!”

 

 

 

- KOICA, 우간다에 쌀·옥수수 가공 노하우 전수

 

 

 

정부 무상원조 전담기관인 KOICA(한국국제협력단·코이카)는 우간다 농축수산부와 진행하고 있는 우간다 농가공 및 마케팅 전략수립 사업의 일환으로, ’농가공 및 마케팅 전략서‘에 대한 국가정책 채택 행사를 11일 우간다 캄팔라에서 진행했다.

 

 

동 행사에는 박종대 주 우간다 한국대사, 전영숙 KOICA 우간다 사무소장을 비롯해 크리스토퍼 키바장가(Christopher Kibazanga)우간다 농축수산부 정무 장관 등 정부 인사와 농가공업자 및 농민 대표들이 참석했다.

 

 

KOICA는 우간다 농축수산부와 협력해 지난 2013년 말부터 4년간 250만불의 예산을 투입, 우간다 정부의 쌀·옥수수 농가공 및 마케팅 정책 기반 조성을 위한 컨설팅 및 농가공 시범센터 운영하고 있다.

 

 

동 사업을 통해 KOICA는 우간다의 주요 곡물인 쌀과 옥수수에 대한 ▲‘농가공 및 마케팅 국가 전략’ 수립, ▲농민 및 가공업자에 대한 역량강화, ▲쌀과 옥수수 시범가공센터 설립 및 운영 지원, ▲농가 수확 후 관리 기자재를 지원하고 있다.

 

 

2016년 10월 설립된 쌀, 옥수수 시범가공센터에서는 옥수수 손실률이 사업 시작 전 15%에서 사업 종료 시 9%로 줄어들었으며, 가축 사료로만 활용하였던 옥수수 가루가 죽과 베이킹 재료로도 활용되었고, 전기 사용량이 55% 감소되었다.

 

 

금번 행사에 참석한 박종대 대사는 “쌀과 옥수수 전략은 다른 영역으로도 확산 가능하며, 동 사업의 시장친화적 민관협력 모델은 우간다의 주인의식을 강조하는 아주 좋은 모델”이라고 언급했다.

 

 

키바장가 우간다 농축수산부 정무 장관은 우간다 정부 농업 발전전략의 4개 우선순위 전략과 12개 전략 상품 중 쌀과 옥수수가 포함되어 있으며, 동 사업 전략과 같이 수확 후 관리, 부가가치 창출, 시장 접근성 확보 등의 통합적인 접근방법의 중요성을 강조했다.

 

 

동 사업에 참여한 마신디(Masindi) 지역 옥수수 시범센터의 가공업자 베르나르드 카웨메라(Bernard Karwemera)씨는 옥수수 가루를 활용하여 만든 베이킹 제품을 통해 어떤 식으로 부가가치를 창출할 수 있는지 선보였고, 농민 에드워드 무기사(Edward Mugisa)씨는 동 사업으로 인해 자신이 생산한 옥수수를 더 높은 가격에 판매할 수 있었으며, 이를 바탕으로 농지를 늘리고 자녀를 학교에 보낼 수 있었다고 전했다.

 

 

인구의 70% 이상이 농업에 종사하는 우간다에서 농업은 경제 발전을 위한 중요한 동력이나, 농가공 기술의 부족 및 제한적인 부가가치 창출 등이 우간다 농업 생산성을 저하시키고 있다.

 

 

우간다 정부는 이 전략서를 바탕으로 향후 5년간 쌀과 옥수수의 수확 후 관리 및 가공 부문 선진화 계획들을 단계적으로 추진할 예정이다. 끝.

 

 

붙임 : 사진 및 사진설명. 끝.

 

 

(붙임) 행사 사진

 

 

 

<시범센터에서 생산한 옥수수 가루로 만든 머핀을 선보이는 가공업자 Mr. Bernard >

 

<쌀 및 옥수수 우간다 정부 정책 채택식>

 

 

 

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홍보실장/이영주, 남효리, 전화: 031-740-0727